胃癌和肝癌晚期患者可以食用燕麦、红薯、芦笋、西兰花和酸奶等营养丰富的食物，这些食物有助于提供身体所需的能量和营养素，但食物本身并不能治疗癌症。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善便秘症状。此外还可以起到辅助降低血脂的作用。但不建议过多摄入，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

2.红薯

红薯含有丰富的维生素A、B族维生素及钾元素，能够为身体提供必要的营养素。适当食用可增强免疫力、维持血压正常水平。适合胃癌肝癌患者食用，但注意不可过量。

3.芦笋

芦笋中含有的天冬酰胺具有抗癌作用，能抑制肿瘤细胞生长。对于胃癌肝癌患者而言，适量食用有助于控制病情发展。但需注意不宜长期大量食用。

4.西兰花

西兰花中的硫化物异吲哚成分具有防癌功能，能帮助防止胃癌的发生。此外，它还能够提高机体免疫功能，增强抗病能力。胃癌肝癌患者可适量食用以补充营养。

5.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节肠道菌群平衡，改善消化吸收功能。同时还能促进钙质吸收，有利于骨骼健康。胃癌肝癌患者可选择无糖或低脂酸奶作为日常饮品。

胃癌肝癌患者的饮食应以易消化、高营养且低刺激性的食物为主。同时，患者要避免吸烟和饮酒，因为烟草中的尼古丁和酒精都可能对癌症产生不利影响。定期复查是非常重要的，以便及时发现并处理任何潜在的问题。