出血性肠炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心呕吐以及便血。

出血性肠炎是志贺菌属中的一些血清型所引起的急性肠道传染病，这些血清型在侵入结肠后会释放毒素，导致结肠黏膜受损、坏死及脱落，进而引发上述临床表现。

如果患者出现严重的腹痛、腹泻等症状，且症状持续加重，则需考虑使用抗生素治疗，如环丙沙星、诺氟沙星等。

在诊断出血性肠炎时，应排除食物中毒或药物过敏等其他原因引起的胃肠道损伤，并注意观察病情变化，以便及时处理并发症。