紫癜性肾炎患者可以适量食用黄瓜。

紫癜性肾炎患者的皮肤及黏膜会出现瘀点，而黄瓜中含有一定的维生素E以及维生素C，能够起到抗氧化的作用，从而辅助预防色素沉着的现象发生，所以可以适当食用。但是需要注意的是，如果对黄瓜存在过敏的情况，则不建议食用，以免诱发或加重不适症状。此外，患者平时还要保持良好的生活习惯，有利于控制病情的发展。

若患者对黄瓜过敏则不能食用，否则可能会出现瘙痒、红肿等不良反应。

紫癜性肾炎患者在日常生活中要注意避免接触已知过敏原，并定期监测尿液变化，以减少肾脏负担。