急性胰腺炎患者出现口渴的现象，可能是由于胰腺炎导致的胰酶分泌异常引起的消化道症状，也可能是高钙血症、高钙尿症、高镁血症、高磷血症、高血糖症等疾病状态所致的代谢异常。患者需要及时就医，以便进行针对性治疗。

1.高钙血症

高钙血症是指血液中的钙离子浓度超过正常范围上限，导致胰岛β细胞功能受损，胰岛素分泌减少。胰岛素是一种能够降低血糖的激素，当其分泌不足时会导致血糖升高。

高钙血症患者可以通过遵医嘱使用噻嗪类利尿剂如氢氯噻嗪进行降钙治疗。

2.高钙尿症

高钙尿症是由于肾脏对钙的排泄异常增多所致，此时肾脏无法有效地将多余的钙排出体外，进而引起体内钙含量增高。而过高的钙水平会对胰腺产生毒性作用，诱发炎症反应和水肿的发生，进一步加重胰腺损伤的程度。患者可遵照医生的意见服用维生素D受体激动剂来改善病情，如阿仑膦酸钠片、唑来膦酸注射液等。

3.高镁血症

高镁血症是指血液中镁离子浓度过高，会引起胰腺细胞膜稳定性下降，影响胰腺细胞的功能，从而出现胰腺炎的症状。此外，高镁还会影响胰腺腺泡细胞的分泌活动，使胰液分泌减少，进一步加重胰腺的负担。对于存在高镁血症的胰腺炎患者，可以考虑通过口服葡萄糖溶液来进行缓解。

4.高磷血症

高磷血症是指血液中磷酸盐浓度高于正常范围，这会导致胰腺组织内钙磷沉积增加，刺激局部肥大细胞释放炎症介质，引起胰腺发炎。患者需要及时就医，在医生指导下应用碳酸镧胶囊、醋酸钙颗粒等药物进行治疗。

5.高血糖症

高血糖症状态下，胰岛β细胞受到持续的高血糖刺激后，可能会出现暂时性的胰岛素抵抗，导致胰岛素分泌不足，从而使胰岛α细胞过度激活，产生过多的胰高血糖素，进一步加剧血糖上升，形成恶性循环。如果确诊为糖尿病，则需调整饮食结构并配合运动疗法，必要时还需要在医生指导下使用门冬胰岛素30R注射液、甘精胰岛素注射液等药物控制血糖水平。

针对急性胰腺炎伴口渴的情况，建议密切监测电解质平衡，尤其是钾、钙、镁等离子的浓度，以预防电解质紊乱。同时，应定期复查腹部超声、CT扫描以及实验室检查，以便及时发现并处理潜在的问题。