流行性腮腺炎的临床症状包括腮腺肿大、发热、头痛、肌肉酸痛和食欲减退，若出现相关症状，建议及时就医。

1.腮腺肿大

流行性腮腺炎是由病毒侵袭导致的炎症反应，炎症因子刺激腮腺组织，使唾液分泌增多而出现肿胀。肿大的腮腺通常位于耳垂周围，有时可向前下延伸至颌部边缘。

2.发热

由于机体免疫系统受到病原体感染后会释放内源性致热源，这些物质作用于体温调节中枢，使其调定点上移，从而引起发热。

流行性腮腺炎主要是由病毒感染引起的，当病毒进入体内时，会引起机体产生免疫应答，此时会产生内源性致热源，导致患者出现发热的症状。发热时全身各处都可能出现不适感，但以腋窝和口腔为主。

3.头痛

流行性腮腺炎是自限性疾病，在发病期间可能会伴随脑膜充血水肿的情况发生，进而引发疼痛的感觉。头痛可能出现在头部任何位置，但常见于额部、颞部等。

4.肌肉酸痛

如果病毒侵犯神经系统，会导致神经功能紊乱，进而诱发肌肉酸痛的现象。肌肉酸痛常发生在颈部、肩部和背部等部位，尤其是在活动后加剧。

5.食欲减退

食欲减退可能是由于病毒直接损伤消化道黏膜，影响食物的正常消化吸收所致。食欲减退可能导致身体虚弱、体重下降等症状，长期如此还会影响生长发育。

针对流行性腮腺炎的诊断，可以进行血常规、尿常规以及血清学检测，如ELISA法检测抗腮腺炎IgM抗体。对于疑似病例，医生可能会建议进行超声波检查以评估腮腺肿胀情况。治疗措施包括遵医嘱使用阿昔洛韦、利巴韦林等药物进行抗病毒治疗。此外，患者应注意休息，避免剧烈运动，以免加重病情。饮食方面宜选择易消化且营养丰富的食物，如鸡蛋羹、小米粥等，补充身体所需营养成分的同时不会增加胃肠道负担。