猩红热病的症状包括咽痛、发热、皮疹、杨梅舌和淋巴结肿大，患者可以遵医嘱使用抗生素治疗，如青霉素或红霉素。

1.咽痛

咽痛可能是由猩红热病引起的急性炎症反应导致的。当感染猩红热后，机体免疫系统会释放炎症因子来对抗病原体，这些因子会导致局部组织发炎和疼痛。咽部是猩红热的主要病变部位，因此咽痛通常出现在疾病的早期阶段。

2.发热

发热主要是由于猩红热病原体侵入人体后，刺激机体免疫系统产生炎症反应，导致体温调节中枢出现异常所致。发热通常伴随着典型的临床表现，如全身广泛性红色皮疹，且皮疹间无正常皮肤存在。

3.皮疹

皮疹的发生是因为猩红热病原体产生的毒素刺激了患者的皮肤黏膜细胞，使其发生变性和坏死，进而形成丘疹或斑丘疹。皮疹首先从颈部开始，然后迅速蔓延至躯干和四肢近端，最后到达手掌和脚底。

4.杨梅舌

杨梅舌的形成可能与猩红热病原体所产生的蛋白分解酶有关，这种酶能够水解蛋白质，使舌头表面的丝状乳头脱落，从而呈现出颗粒状或杨梅样改变。杨梅舌通常发生在猩红热病程的第3-6天，主要表现为口腔内舌头表面出现红色颗粒状凸起，触感粗糙，形状酷似杨梅。

5.淋巴结肿大

淋巴结肿大通常是由于猩红热病原体通过血液循环扩散到身体各处淋巴结，导致淋巴结受到炎症刺激而肿胀。肿大的淋巴结通常质地较硬，可移动，常见于颌下、颈侧等部位。

针对猩红热的症状，建议进行血常规、咽拭子培养以及快速链球菌抗原检测以确认诊断。治疗措施包括抗生素治疗，常用药物为青霉素G或其他β-内酰胺类抗生素。患者应保持充足的休息，避免辛辣食物，多饮水，促进新陈代谢，有利于病情恢复。