术后恢复正常饮食的时间因人而异，通常在术后1-2周。恢复时间取决于个体差异、手术复杂程度以及是否有并发症。

切胃息肉手术是一种通过内镜切除胃壁上的良性息肉的微创手术。术后恢复正常饮食的时间通常在1-2周，因为个体差异、手术复杂程度以及是否有并发症等因素影响。

如果息肉较大或位置特殊，可能需要更长的恢复时间；若术后出现并发症，如出血、感染等，则恢复时间会相应延长。

术后恢复期间，患者应遵循医嘱逐步调整饮食，避免辛辣、油腻食物，同时注意休息，避免剧烈运动，以促进身体恢复。