粉碎性骨折患者可以食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、虾仁、菠菜等富含蛋白质和钙质的食物，有助于促进骨折愈合。需要强调的是，食物并不能直接治疗骨折，患者仍需遵循医嘱进行适当的康复训练和药物治疗。

1.牛奶

牛奶富含钙质，有助于促进骨骼愈合。骨折患者可适量饮用。

长期喝牛奶可以补充身体所需的营养物质，增强机体免疫力，有利于病情恢复。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必要的氨基酸，促进伤口愈合。摄入鸡蛋可以帮助维持肌肉健康，支持骨折部位的修复过程。

3.瘦肉

瘦肉中含有的锌元素能促进细胞分裂和再生，加速骨折愈合。适当进食瘦肉可改善食欲，增加能量储备，利于康复期的身体恢复。

4.虾仁

虾仁是良好的蛋白质来源，有助于提高骨折患者的体质和促进组织修复。经常食用虾仁可作为轻度贫血、缺碘等病症的辅助治疗手段。

5.菠菜

菠菜富含维生素C和铁元素，对促进血红蛋白合成有积极作用，从而帮助减少因出血引起的贫血症状。菠菜中的膳食纤维有助于维持正常肠道功能，但不宜过量食用以防腹泻等问题发生。

除了上述食物外，还可以遵医嘱服用碳酸钙D3片、葡萄糖酸钙口服溶液等药物进行治疗。在骨折恢复期间，患者应注意休息，避免剧烈运动，以免影响骨折愈合。同时，保持均衡饮食，避免吸烟和饮酒，以促进身体健康。