胃癌化完疗期间，可以适量食用小米粥、燕麦片、西兰花、胡萝卜、鸡蛋等富含营养且易于消化的食物来补充营养。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃癌，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等，能够为身体提供能量。此外，其口感软糯易于消化吸收，适合于胃癌化疗后恢复期患者。

适量食用小米粥可促进食欲，改善胃肠功能，但需注意避免过量摄入以防加重病情。

2.燕麦片

燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘的发生。同时还可以延缓小肠对葡萄糖的吸收，降低餐后血糖水平。但是长期大量食用可能会导致腹胀、腹泻等症状发生，因此不建议空腹食用。

3.西兰花

西兰花中含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有抗癌作用，能抑制肿瘤细胞生长。但是要注意不要过量食用，以免引起皮炎或甲状腺肿大等问题。

4.胡萝卜

胡萝卜素在体内转化成维他命A，有助于维持正常视力及免疫系统功能。但过多摄入可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”，通常不需要治疗，在停止摄入高含量色素食品后几周内自行消退。

5.鸡蛋

鸡蛋中含有优质蛋白质以及卵磷脂等多种营养成分，有利于补充人体所需的营养元素。需要注意的是，蛋白过敏者不宜食用，以免出现红斑丘疹、瘙痒等症状。

患者术后应遵循医嘱调整饮食结构，以清淡易消化为主，如米汤、藕粉等，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免影响机体恢复。