低血糖症患者的痫性发作可能会伴随有头和手抖动的情况发生。

低血糖症下，由于脑部缺乏足够的葡萄糖供应，会导致神经细胞功能障碍，从而引起癫痫发作。癫痫发作时，大脑中的神经元会突然异常放电，这种放电可以影响肌肉控制，包括头部和手部的肌肉，因此会出现头和手抖动的症状。

此外，如果患者在低血糖状态下出现意识丧失或昏迷，可能不会表现出任何肢体活动，甚至可能出现去皮层强直状态。

对于低血糖症患者，建议定期监测血糖水平，并避免长时间空腹或过度节食。若症状持续不改善或频繁发作，应及时就医以调整治疗方案。