海鲜过敏的症状包括皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹、呼吸困难、腹痛腹泻,如果症状严重或持续不退,应立即就医。
1.皮肤瘙痒
海鲜过敏时,机体免疫系统会将海鲜蛋白当作外来物质进行攻击,产生IgE抗体。这些抗体会导致肥大细胞释放组胺等介质,引发炎症反应和组织损伤,进而出现皮肤瘙痒的症状。皮肤瘙痒通常发生在暴露于海鲜蛋白后,可能伴有红肿、丘疹或水疱。
2.红斑
当机体接触海鲜中的蛋白质成分发生过敏反应时,会导致肥大细胞脱颗粒,从而释放出具有炎症活性的化学介质,使毛细血管扩张并通透性增加,血液外渗,形成局限性水肿,即红斑。红斑通常出现在面部、颈部或上胸部,颜色可能是红色或粉色,有时伴随轻微疼痛或灼热感。
3.荨麻疹
荨麻疹是由各种因素引起的皮肤黏膜小血管扩张,渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应,可由海鲜过敏诱发。荨麻疹表现为突然发生的红色风团样皮损,大小不一、形态各异,伴有剧烈瘙痒,一般不超过24小时消退。
4.呼吸困难
海鲜过敏会引起呼吸道平滑肌收缩,支气管痉挛,从而导致气道狭窄和通气受限,引起呼吸困难。呼吸困难可能表现为胸闷、喘息或需要用力呼吸,严重时可能导致窒息。
5.腹痛腹泻
海鲜过敏也可能影响消化系统的功能,导致胃肠黏膜受损,引起恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。腹痛可能位于脐周或下腹部,持续时间长短不一,腹泻可能伴随着稀水样便或血便。
针对海鲜过敏的相关症状,可以进行皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测以评估个体对特定食物的敏感性。必要时,医生可能会建议进行紧急口服挑战测试来确定诊断。患者可在医生指导下使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等抗组胺药物缓解不适症状。同时,避免食用已知引起过敏的食物是关键所在,确保所摄入的所有食品都经过彻底烹饪,并仔细阅读食品标签以识别潜在的隐藏过敏原。