胃体萎缩是指胃壁上皮和腺体的减少或消失，导致胃黏膜变薄。
胃体萎缩是由于长期炎症或自身免疫损伤导致的胃黏膜固有层和肌层减少。这些病变可能导致胃酸分泌减少，影响食物消化吸收。患者可能经历食欲减退、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。严重时还可能出现贫血、体重减轻等症状。
诊断胃体萎缩通常需要进行胃镜检查以直接观察胃部情况。此外，医生可能会建议进行幽门螺杆菌检测、血清胃蛋白酶原测定等实验室检查来辅助诊断。针对胃体萎缩的治疗方法因个体差异而异，一般包括药物治疗如H2受体拮抗剂或质子泵抑制剂以及内窥镜下治疗如黏膜切除术。对于幽门螺杆菌感染引起的胃体萎缩，根除幽门螺杆菌感染至关重要。
患者应保持良好的饮食习惯，避免食用刺激性食物，如辛辣食品，以减少对受损胃黏膜的进一步伤害。定期复查胃镜是监测病情变化的重要手段。
