手骨折后可以适量食用牛奶、鸡蛋、菠菜、虾仁、牛肉等富含蛋白质和钙质的食物，有助于促进骨折愈合，但食物并不能直接治疗骨折。
1.牛奶
牛奶富含钙质，可以促进骨骼愈合。此外还可以补充身体所需要的营养物质，有利于病情恢复。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必要的氨基酸，有助于组织修复。适当摄入鸡蛋可增强体质，加速伤口愈合过程。
3.菠菜
菠菜中富含维生素C、铁等矿物质元素，这些成分对于软化血管以及预防缺铁性贫血有积极作用。骨折患者适量食用菠菜能有效改善微循环状态并补足因受伤而流失掉的部分血液中铁质含量。
4.虾仁
虾仁中含有丰富的镁元素，这种物质具有抑制血小板凝结的作用，从而起到防止血栓形成的效果。骨折后吃虾仁还能够辅助降低血压水平，进而减少心脏负担。
5.牛肉
牛肉是高蛋白食品，可以帮助身体建立新的细胞和组织来修复受损部位。此外，牛肉中的锌还有助于促进伤口愈合，并提高免疫力对抗感染风险。
饮食调整对骨折康复有一定帮助，但不宜过量摄入油腻或辛辣食物。同时还要注意休息，避免剧烈运动，以免影响患处恢复。
