脑梗死患者可以适量食用鱼油。

鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有一定的抗炎作用，有助于抑制血小板聚集，防止血栓形成，对脑梗死恢复期的患者有益。但需注意的是，对于有出血倾向或者凝血功能障碍的患者，则需要谨慎使用，以免引起出血风险增加。

如果患者对鱼类过敏或存在消化吸收障碍，则不宜食用鱼油。

饮食中应避免高脂、高盐食物，以减少动脉粥样硬化的风险。同时建议定期体检，监测血压、血脂等指标，及时发现并处理潜在的心血管疾病风险。