酒精性脂肪肝患者可以适量食用榴莲，但不能过量。

少量食用榴莲不会对患者的肝脏造成额外的负担，也不会加剧肝脏炎症或纤维化程度。但是需要注意的是，由于酒精性脂肪肝患者存在肝脏功能障碍，如果过量食用榴莲可能会增加肝脏的代谢压力，进一步损害肝脏健康。

因此，在享受美食的同时，建议患者关注自身的身体反应，合理控制食物摄入量，确保身体健康。

酒精脂肪肝患者在急性发作期时，应避免食用榴莲，以免加重肝脏负担，不利于病情恢复。

对于酒精脂肪肝患者而言，饮食调整是管理疾病的重要组成部分，建议减少酒精摄入，并均衡膳食以辅助改善症状。