艾叶加红糖不能直接治疗颈椎病。

艾叶是一种中药材，具有温经止血、散寒调经的功效，而红糖则具有益气补血的作用，两者合用能够起到一定的活血化瘀效果，从而辅助缓解因气血不畅引起的颈项部酸痛不适症状。但颈椎病属于一种慢性疾病，需要针对其病因进行针对性治疗，因此上述方法并不能够达到治愈的目的。如果患者存在颈椎病的情况，则建议及时前往医院就诊，以免延误病情。

针对颈椎病的治疗需综合考虑患者的实际情况，如病变部位与严重程度等，可能包括物理疗法、药物治疗或手术干预。

在中医中，使用艾叶时应注意个体差异，对于外感风寒湿邪所致的病症更为适宜，而对于阴虚火旺者则不宜过多食用。同时，在使用过程中应密切观察身体反应，若出现皮肤瘙痒等症状应及时停用并向医生咨询。