肾透析患者不宜食用蒜头。

肾透析主要是通过人工设备替代肾脏工作，清除血液中的废物和多余的水分。蒜头属于辛辣刺激的食物，肾透析患者食用后可能会对胃肠道产生一定的刺激作用，引起腹痛、腹泻等症状，从而增加感染的风险。因此，肾透析患者平时应注意饮食调理，尽量少吃辛辣刺激性的食物，多吃新鲜蔬菜水果以及富含优质蛋白的食物，保证营养均衡。

肾透析患者在急性期或存在并发症时，应避免食用蒜头，以减少胃肠负担，防止加重病情。

对于肾透析患者而言，日常生活中需注意控制摄入高盐、高钾食物，如香蕉、培根等，以免影响治疗效果和身体健康。同时定期复查，监测肾功能指标，以便及时发现异常并采取相应措施。