胃肠炎能吃米酒不好吗

胃肠炎患者应避免食用未经过巴氏消毒的生食米酒。

生食米酒含有活性乳酸菌等微生物，这些微生物在未经高温灭菌的情况下进入消化道，可能导致感染性腹泻，从而加重胃肠炎的症状。此外，生食米酒中的酒精也可能对受损的胃肠道黏膜产生刺激作用，延缓胃肠炎的康复进程。

轻至中度胃肠炎患者可适量摄入煮沸或过滤后的熟米酒，因为熟米酒已经去除了大部分有害物质，不会引起额外的不适症状。

对于胃肠炎患者，饮食调整至关重要，建议以清淡、易消化的食物为主，避免辛辣、油腻食物，同时保持充足的水分摄入，促进病情恢复。