手皮肤变硬角质化开裂可能是由维生素A缺乏、维生素E缺乏、甲状腺功能减退、糖尿病或银屑病引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.维生素A缺乏

维生素A是维持皮肤健康所必需的营养素。其缺乏导致上皮细胞生长和分化异常，从而引起角质层增厚。

补充维生素A是解决此问题的主要方法，如口服β-胡萝卜素胶囊或注射维生素A酯类药物。

2.维生素E缺乏

维生素E是一种强效抗氧化剂，对皮肤有保护作用。其缺乏可能导致自由基损伤，促进角质层硬化。纠正维生素E不足通常需要调整饮食结构或服用维生素E补充剂。

3.甲状腺功能减退

甲状腺激素水平低下会影响表皮细胞更新速率，进而影响角质层代谢，使其变得干燥、粗糙并易于开裂。患者可在医生指导下使用左旋甲状腺素钠片进行替代疗法以恢复正常激素水平。

4.糖尿病

高血糖状态会导致微血管病变，血液循环受阻，使皮肤失去水分而变得干燥；同时也会干扰角质层形成蛋白的合成，导致角质层变薄。控制好血糖水平是关键，可通过口服降糖药如二甲双胍等来降低血糖水平。

5.银屑病

银屑病是一种免疫介导性炎症性疾病，可引起角质层过度增生和脱落不全，导致皮肤出现红斑、鳞屑等症状。患者可以遵医嘱外用激素类药膏如卤米松乳膏进行局部涂抹。

建议定期进行血液学检查以及内分泌相关指标检测，监测病情变化。针对不同原因引起的皮肤问题，在日常生活中还应注意保持适当的湿度环境，避免频繁洗手后不及时擦干，以免加重皮肤干燥。