虽然赤豆可能具有一定的营养价值,但由于其含有植物蛋白,因此在摄入后可能会诱发或加剧过敏反应,进而加重肾脏负担。但对于无过敏史且不过敏体质的人群而言,适量食用赤豆通常不会出现不良反应,因为这类人群的免疫系统对赤豆中的蛋白质不敏感,不会产生过度的免疫应答。
若患者对赤豆存在过敏反应,则不宜食用,否则可能导致病情恶化。
对于过敏性紫癜肾炎患者来说,饮食调整是管理症状的重要部分。建议避免高蛋白食物,减少植物蛋白摄入,同时增加维生素C含量高的食物,如柑橘类水果、绿叶蔬菜等,以辅助改善血管通透性和促进皮肤愈合。