小儿斜视手术后可以适量食用鸡蛋、胡萝卜、菠菜、牛奶、西蓝花等富含维生素和蛋白质的食物，有助于促进术后恢复。需要注意的是，尽管这些食物有益于健康，但并不能直接治疗斜视。

1.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以促进伤口愈合。补充机体所需的营养物质，有助于术后恢复。

2.胡萝卜

胡萝卜富含维生素A，能够增强眼睛的抵抗力。提高视觉功能，预防夜盲症。

3.菠菜

菠菜中含有的叶黄素和玉米黄质具有抗氧化作用，能保护眼睛免受自由基损伤。长期适量食用可降低患白内障、黄斑变性等眼病的风险。

4.牛奶

牛奶中的钙质对于维持眼部肌肉正常收缩有重要作用。增加眼球壁厚度及巩膜弹性，减少因压力导致的眼球偏移发生概率。

5.西蓝花

西兰花中含有较多的维生素C，有利于铁元素吸收，从而起到补血的作用。铁元素是构成红细胞的主要成分之一，适当食用对改善贫血症状有一定的帮助作用。

建议患儿避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。术后应注意休息，避免剧烈运动，以免影响术后的恢复效果。