适合孕妇食用的含铁食物包括菠菜、红肉、扁豆、南瓜籽、红枣等。需要强调的是，食物中所含的铁元素可能不足以满足孕妇的铁需求，若存在贫血等问题，应在医生指导下补充铁剂。
1.菠菜
菠菜富含铁元素，适量食用可以补充孕期所需的铁质。
铁是合成血红蛋白的重要原料，适当进食菠菜有助于预防缺铁性贫血。但注意不要过量摄入，以免引起消化不良。
2.红肉
红肉中含有丰富的铁、锌等矿物质，能够帮助预防贫血。对于孕妇来说，适当的摄入红肉有利于胎儿的成长发育。但是过多摄入可能会增加患心血管疾病的风险，因此建议每周不超过3次。
3.扁豆
扁豆含有一定量的铁元素，可作为补铁食品之一。铁是人体必需的一种微量元素，对维持正常的造血功能有重要作用。适量食用扁豆可促进红细胞生成，改善贫血症状。
4.南瓜籽
南瓜籽中也存在一定的铁元素，适当食用也可起到补铁的作用。铁是构成血红蛋白的主要成分，能促进氧气运输至身体各处。通过食用南瓜籽来补铁有助于预防缺铁性贫血。
5.红枣
红枣是一种传统的中药材，具有养血安神的功效，其中还含有铁元素。铁是合成血红蛋白的关键元素，适当食用红枣可以帮助孕妇补充铁元素，从而达到预防缺铁性贫血的目的。
需要注意的是，在补铁的同时也要保证膳食均衡，避免偏食或挑食。此外，若出现缺铁性贫血的症状，应及时就医并接受治疗，如口服硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁片等药物进行治疗。
