感冒期间不建议食用牛蛙。

感冒期间患者的免疫力较低，而牛蛙属于高蛋白食物，摄入过多可能会增加胃肠道负担，导致消化不良，进而延缓病情恢复。此外，由于感冒可能是细菌感染引起的并发症，此时食用牛蛙可能加剧症状或者造成其他健康风险。因此，为了身体健康，感冒期间比较好避免食用牛蛙。

如果患者对牛蛙过敏，则无论是否患有感冒都不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在感冒期间，应以清淡饮食为主，避免辛辣刺激性食物，多喝水，保证充足的休息，有利于促进病情恢复。