胃肠道间质瘤可以看胃肠外科、消化内科、肿瘤内科、放疗科、病理学科室。如果肿瘤较大或已经发生转移，建议首先就诊胃肠外科。

1.胃肠外科

胃肠外科主要负责处理消化道外科学相关的问题，包括但不限于胃肠道间质瘤。由于胃肠道间质瘤属于消化系统疾病范畴，因此，在胃肠外科进行治疗是合适的。在胃肠外科可以接受常规手术、内镜下切除术等治疗方式。术后需注意伤口护理及饮食调整。

2.消化内科

消化内科专门研究食管、胃、小肠、大肠、肝胆胰腺等器官疾病的诊断和治疗。对于疑似或确诊胃肠道间质瘤的患者，可选择消化内科进行诊治。通过电子胃镜、结肠镜等技术手段对病变部位进行观察和活检采样。定期复查以监测病情变化。

3.肿瘤内科

肿瘤内科专注于各种癌症的综合管理，包括化疗、靶向治疗等非手术治疗方法。针对无法手术治疗的胃肠道间质瘤患者，可转介至肿瘤内科接受进一步治疗。在肿瘤内科可按医嘱服用甲磺酸伊马替尼片、苹果酸舒尼替尼胶囊等药物进行治疗。用药期间应监测血液学参数。

4.放疗科

放疗科专门从事放射线疗法，用于治疗多种类型的癌症。对于不适合手术或无法耐受手术的胃肠道间质瘤患者，可考虑转介至放疗科接受姑息性放疗。在接受放疗时，需保持良好的皮肤卫生，避免日晒及其他强光照射。

5.病理学科室

病理学科室专门分析组织样本，帮助确定是否存在恶性肿瘤以及其类型。当需要确认是否为胃肠道间质瘤时，会将切下的组织标本送至病理学科室进行检测。一般会在48小时内出具报告结果。若确诊为胃肠道间质瘤，则需及时就医并配合医生进行针对性治疗。

建议定期进行胃肠道体检，如胃镜检查，以早期发现异常。日常生活中要注意规律作息，保证充足睡眠，避免过度劳累，还要注意营养均衡，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。