日光性皮炎患者可以适量食用荞麦、菠菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等食物。需要强调的是，虽然这些食物对皮肤有益，但并不能直接治疗日光性皮炎。
1.荞麦
荞麦富含维生素E，能够促进皮肤细胞更新，对于改善日光性皮炎有一定的辅助作用。此外还可以补充身体所需要的营养物质，增强机体免疫力。
2.菠菜
菠菜中含有的维生素C可以抑制黑色素的形成，从而起到美白肌肤的作用。适当食用菠菜可缓解日光性皮炎引起的色素沉着症状。但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
3.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，有助于减少紫外线对皮肤的伤害。适量摄入胡萝卜可减轻日光性皮炎的症状表现。长期大量食用可能增加患其他疾病的风险，建议定期监测身体健康状况。
4.西红柿
西红柿中的番茄红素具有较强的抗氧化能力，可以帮助抵御紫外线辐射造成的损伤。经常食用西红柿可降低日光性皮炎的发生率及严重程度。注意选择新鲜、无农药残留的西红柿，并洗净后食用。
5.黄瓜
黄瓜中含有一定的水分以及多种维生素成分，能够为机体补充水分和提供日常所需的营养物质。有利于促进新陈代谢，加快体内毒素排出，进而辅助治疗日光性皮炎。需注意的是，对黄瓜过敏者禁用。
患者平时需要注意做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜或使用遮阳伞，避免阳光直射受损皮肤。同时保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于疾病的恢复。
