慢性咽喉炎患者可以尝试用金银花、蒲公英、罗汉果、菊花、胖大海等中药材泡水喝。需要强调的是，这些食物并没有治疗作用，仅能起到缓解不适症状的效果。

1.金银花

金银花具有清热解毒的功效，对于缓解慢性咽炎引起的不适症状有一定的作用。

适量饮用金银花茶可以减轻炎症反应，改善喉咙干痒、疼痛等症状。长期服用可增强机体免疫力，辅助治疗慢性咽炎。

2.蒲公英

蒲公英是一种常见的中药材，性寒味甘苦，归肝、胃经，具有清热解毒、利尿消肿的作用，能够有效缓解慢性咽炎的症状。患者可以用开水冲泡后代替茶饮，对病情恢复有促进效果。但需注意不宜过量，以免引起腹泻等不良反应。

3.罗汉果

罗汉果为一种中药药材，其性凉，味甘，入肺、大肠经，能起到润肺止咳、生津止渴的功效，从而达到缓解慢性咽炎的目的。该品可用于改善因阴虚火旺所致的咽喉肿痛、声音嘶哑等症状。但不建议长期大量使用，以防滋腻碍脾。

4.菊花

菊花属于微寒性的药物，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目以及清热解毒的功效，因此对于慢性咽炎存在一定的缓解作用。患者可用菊花泡水代茶饮，有利于减轻咽部黏膜充血水肿的情况。但是脾胃虚弱者要慎用菊花。

5.胖大海

胖大海属寒性，味甘淡，入肺、大肠经，具有清宣肺气、清泻肺热、利咽开音、润肠通便的功效，适用于治疗肺热声哑、咳嗽哮喘、咽喉干痛、燥热便秘、头痛目赤等问题。适当用胖大海泡水喝有助于缓解慢性咽炎引起的咽喉干燥、疼痛等症状。但胖大海药食同源，因此不可过多摄入，否则可能会导致脾胃虚寒。

上述提及的所有食物均需要提前咨询医生是否适合个人体质后再进行食用。此外，患者平时还要避免接触刺激性气体及粉尘，保持室内空气流通，以减少咽部不适的发生。