慢性胰腺炎和胰头癌的症状区别在于腹痛性质、腹痛部位、疼痛持续时间、黄疸以及体重减轻。

1.腹痛性质

慢性胰腺炎患者可能经历间歇性或持续性的腹部不适，而胰头癌引起的腹痛通常为剧烈、持续且难以缓解。

2.腹痛部位

慢性胰腺炎的腹痛常位于上腹部偏左，而胰头癌则可能导致右上腹疼痛。

3.疼痛持续时间

慢性胰腺炎患者的腹痛可能会周期性发作，持续数天至数周不等。胰头癌引起的腹痛一般较为持续，可能伴随有逐渐加重的趋势。

4.黄疸

慢性胰腺炎很少引起黄疸，除非已经发展到晚期并压迫胆管。而胰头癌可导致胆汁排泄受阻，进而引发进行性加重的黄疸。

5.体重减轻

慢性胰腺炎患者由于消化吸收功能障碍，可能出现体重下降的情况。但这种症状通常与饮食摄入减少有关，并随着治疗改善而恢复。胰头癌引起的体重减轻是肿瘤消耗所致，即使维持正常饮食也会持续存在。

针对慢性胰腺炎和胰头癌的区别，在诊断方面应高度警惕两者之间的差异，以避免误诊和漏诊。如有任何疑问，请及时就医咨询专业医生。