肺炎患者可以适量食用洋葱，但不宜过量。

虽然洋葱中含有硫化丙烯辣素，能够促进食欲，增强消化功能，有利于营养物质的吸收，从而提高机体免疫力，辅助疾病恢复。

但是洋葱属于辛辣食物，大量食用可能对呼吸道产生一定刺激作用，导致痰液增加，进而影响肺炎患者的康复进程。因此，需要控制摄入量以减少不良影响。

如果患者对洋葱过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、呼吸困难等过敏反应。

对于肺炎患者来说，饮食应以清淡易消化为主，并且要避免摄入过于油腻或刺激性的食物，以免加重病情。同时还要注意休息，保证充足睡眠时间，有助于身体恢复。