肺癌患者可以适量食用西兰花、胡萝卜、杏仁、鲑鱼、芦笋等食物，这些食物中含有多种对身体健康有益的营养素，但并不能直接治疗肺癌。

1.西兰花

西兰花富含维生素C、叶酸等营养素，能够增强机体免疫力。肺癌患者摄入后有助于辅助改善病情。肺癌患者的免疫系统受到损伤，而西兰花中的营养物质可以提高机体抵抗力，进而帮助控制病情发展。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可在体内转化为维生素A，具有抗氧化作用。肺癌患者适当食用可起到一定的抗癌效果。β-胡萝卜素是一种强效抗氧化剂，能有效清除自由基，预防细胞DNA受损，从而降低患癌风险。

3.杏仁

杏仁中含有的类黄酮化合物具有抗炎功效，可能对肺癌治疗有益。杏仁中含有大量不饱和脂肪酸，能够抑制肿瘤生长，对于肺癌患者而言是不错的选择。

4.鲑鱼

鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸，这些脂肪酸具有抗炎作用，可能有助于减少肺癌相关炎症。欧米伽-3脂肪酸可以调节免疫系统的反应，从而减轻肺部发炎症状，缓解咳嗽、咳痰等症状。

5.芦笋

芦笋富含多种氨基酸及天门冬酰胺酶，其中天门冬酰胺酶具有抗癌活性，可促进T淋巴细胞转化并增强其杀伤能力，因此肺癌病人适量食用有一定的好处。芦笋中的膳食纤维可以帮助消化，促进肠道蠕动，预防便秘的发生。

上述提及的所有食物均需适量食用，避免过量导致胃肠道不适。肺癌患者应定期进行体检，包括胸部X光或CT扫描，以监测病情变化。