荨麻疹患者可以适量食用西红柿，但不建议大量摄入。

荨麻疹患者的皮肤屏障功能受损，而西红柿富含维生素C、番茄红素等抗氧化成分，有助于促进皮肤健康。但西红柿也可能是潜在的致敏原，因此不宜过量食用。对于有食物过敏史或既往发生过荨麻疹的人群，食用西红柿可能导致症状加剧。

如果患者对西红柿存在过敏反应，则应避免食用，以免诱发或加重荨麻疹的症状。

在饮食方面，荨麻疹患者应尽量避免食用可能引起过敏的食物，如虾蟹等海鲜产品，以减少病情发作的风险。同时保持良好的生活习惯和个人卫生习惯，也是预防荨麻疹的重要措施。