脂溢性皮炎患者可以适量食用低糖、低脂肪的饼干，但不宜过量，以避免加重皮肤症状。

脂溢性皮炎的发生与遗传、皮脂腺分泌过多、真菌感染等因素有关。不恰当饮食可能加剧皮脂分泌，进而影响病情。脂溢性皮炎通常表现为头皮、面部等处出现红斑、油腻鳞屑或痂皮等症状，伴有瘙痒。

可以通过组织病理学检查来评估皮肤损伤的程度和性质。此外，医生还可能会建议进行血常规、激素水平检测等实验室检查，以排除其他潜在的健康问题。针对脂溢性皮炎的治疗方法包括外用药膏如含硫磺成分的洗发水、外用激素药膏以及口服抗真菌药物。对于严重病例，系统性免疫调节剂如环孢素也被用于治疗。

患者应保持良好的个人卫生习惯，定期清洁患部区域，避免使用刺激性强的化妆品和个人护理产品。