荔枝可能会引起荨麻疹，因为荔枝是一种常见的食物致敏原，食用后可能导致机体免疫系统异常反应，进而诱发荨麻疹。

荨麻疹是由于身体对某些物质产生过敏反应引起的皮肤疾病，而荔枝中含有多种蛋白质、糖类等成分，这些物质在被摄入后可能会成为过敏原，刺激机体产生免疫应答，产生IgE抗体，当IgE与肥大细胞表面的受体结合时，会促使肥大细胞释放出具有炎症活性的介质，如组胺，导致毛细血管扩张、通透性增加，使血液及组织液渗入皮下组织间隙，形成风团样改变，即荨麻疹。因此，对于存在荨麻疹体质的人群而言，进食荔枝有可能加重病情或者诱发新的荨麻疹发作。

此外，如果个体属于易感人群或本身有慢性荨麻疹病史，则更易发生荨麻疹症状。

建议密切观察食用荔枝后的身体反应，若出现瘙痒、红肿等症状应及时停食，并使用抗组胺药物进行治疗，如西替利嗪、氯雷他定等。同时，注意避免接触已知的过敏原，以减少荨麻疹的发生风险。