湿疹患者应避免食用辣椒。

辣椒属于辛辣食物，具有一定的刺激性，食用后可能会使患处受到刺激而出现瘙痒的情况，进而导致病情加重。此外，湿疹患者的皮肤屏障功能受损，如果此时食用辣椒，还可能会进一步损伤皮肤，不利于疾病的恢复。因此，为了身体健康着想，不建议湿疹患者食用辣椒。

除了辣椒外，患者还需要注意避免摄入可能引起过敏或加重症状的食物，如牛奶、鸡蛋等。

对于患有湿疹的人群而言，保持皮肤清洁干燥，穿着透气舒适的衣物，并且在医生指导下使用抗炎药物治疗是非常重要的。