咽峡炎患者可以适量吃鱼。

咽峡炎期间，患者的免疫力会下降，而鱼肉富含蛋白质，有助于提高机体抵抗力，促进伤口愈合。

但需注意烹饪方式要清淡，避免过于油腻或辛辣，以免加重咽部不适。

咽峡炎患者还可适当食用鸡蛋、牛奶等食物，有利于病情恢复。

在治疗咽峡炎的同时，应避免摄入可能引起过敏反应的食物，如虾蟹等海鲜，以减少不必要的风险。建议患者多饮水，保持充足的休息，有助于缓解症状。