绿茶是否伤胃取决于个体差异及饮茶量。

绿茶中含有的茶多酚和咖啡因等物质具有一定刺激性，可促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，进而起到帮助消化的作用；但若过量饮用则会刺激胃黏膜，导致胃酸过多而引发胃痛、恶心等症状。此外，对于本身存在胃病史者而言，由于其胃黏膜较为脆弱，此时再喝绿茶可能会加重病情，不利于身体健康。

如果在空腹状态下大量摄入绿茶，且存在长期饮酒习惯或有慢性胃炎等疾病，则可能增加胃部不适的风险。

适量饮用绿茶有益健康，但不宜过量，并注意避免在空腹时饮用以减少潜在的胃部不适风险。