巨结肠宝宝术后开始进食的时间因人而异，通常在24至72小时内，具体取决于手术类型和身体状况。

巨结肠是一种先天性肠道发育异常，通常需要手术治疗，术后开始进食的时间需根据患儿情况而定。术后开始进食的时间通常在24至72小时之间，这是因为巨结肠宝宝的肠道功能需要一定时间恢复，以减少术后并发症的风险。如果术后出现并发症，如肠梗阻或感染，开始进食的时间可能会推迟，以避免加重病情。

术后，家长需密切观察宝宝的排便情况，以确保肠道功能恢复良好，避免术后便秘的发生。