5岁宝宝食物不耐受可能表现为腹胀、腹泻、皮疹、呕吐、生长迟缓等症状，建议及时就医以确定过敏原并制定相应饮食计划。

1.腹胀

腹胀可能是由于食物不耐受导致的小肠消化吸收功能障碍，未被充分消化的食物进入大肠后产生气体所致。腹胀主要发生在腹部，可伴随腹部膨隆和不适感。

2.腹泻

食物中含有的某种蛋白或者糖类物质，机体无法完全分解利用，可能会诱发肠道免疫反应，进而出现腹泻的症状。腹泻通常会伴随着频繁的大便次数增多以及水分丢失，严重时可能导致脱水。

3.皮疹

当机体摄入某些特定食物后，引发过敏反应，释放组胺等炎症介质，这些介质作用于皮肤细胞，导致红斑、瘙痒等症状。皮疹可能出现在身体任何部位，但常见于面部、四肢等外露区域。皮损形态多样，包括红斑、丘疹、水疱等。

4.呕吐

食物不耐受会引起胃肠道黏膜损伤，导致胃肠动力异常，使胃内容物逆流入食管，引发恶心和呕吐。呕吐常发生于进食后，但也可能在空腹状态下发生，呕吐物可能包含刚吃过的食物和消化液。

5.生长迟缓

食物不耐受会影响营养物质的吸收，长期会导致营养不良，影响身高增长。生长迟缓表现为儿童身高低于同年龄、同性别儿童平均身高的两个标准差以上。

针对食物不耐受引起的上述症状，建议进行血液IgE检测、皮肤点刺试验或血清特异性IgE测试来确定致敏食物。治疗措施可能包括避免已知致敏食物，使用抗组胺药如西替利嗪以缓解症状。家长应注意孩子的饮食记录，确保其远离已知过敏源，并在医师指导下调整饮食计划。