萎缩性舌炎的症状包括舌痛、舌干、舌红、舌苔减少、味觉减退，如果症状持续不缓解，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.舌痛

萎缩性舌炎是由舌黏膜上皮细胞变平、消失导致的，舌面失去正常形态和功能，易发生皲裂和溃疡，从而引起疼痛。舌痛主要发生在舌头表面，但也可能扩散到舌尖、舌侧边缘等区域。

2.舌干

由于舌乳头萎缩，唾液分泌量减少，口腔湿润度降低，可能导致口干的感觉。舌干通常描述为口腔内部持续的干燥感，尤其是在进食后或长时间不饮水时更为明显。

3.舌红

舌红可能是由于舌黏膜下毛细血管扩张所致，这些变化可能与局部血液循环障碍有关。舌体颜色异常，在观察整个舌体时会发现红色斑点或整体呈现红色。

4.舌苔减少

舌苔由脱落的角化上皮细胞、食物残渣和细菌组成。萎缩性舌炎患者的舌黏膜出现萎缩，使舌苔附着变得困难，进而导致舌苔减少。舌苔分布于舌头表面，当舌苔减少时，患者可能会感到舌头光滑或有裸露感。

5.味觉减退

萎缩性舌炎会影响味蕾的功能，导致其敏感度下降，从而影响味觉感知。味觉减退可能表现为对某些味道的感受减弱或完全丧失，尤其是苦味和咸味。

针对萎缩性舌炎的症状，建议进行血液检查以评估贫血情况，同时可做真菌培养确定是否存在感染。

治疗措施包括补充维生素B群以及使用抗真菌药物如氟康唑来控制继发性感染。患者应避免食用辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以减轻舌部不适。