老年人一直打嗝可能是饮食过快、吞入空气、慢性胃炎、幽门螺杆菌感染、功能性消化不良等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.饮食过快

如果老人吃饭速度较快，容易导致过多气体随食物进入胃肠中，当气体量超过一定限度时就会引起打嗝。针对此原因引起的打嗝，可以通过改善饮食习惯来缓解，如细嚼慢咽、减少食用易产生气体的食物等。

2.吞入空气

若老人在进食过程中讲话较多或者边吃边喝水，会导致大量空气随着食物和液体一起进入胃内。这些空气不能及时从肠道排出，进而引起打嗝的现象。针对这种情况，可以建议老人在进食时保持安静，避免大声说话或快速饮水，以减少吞气的发生。

3.慢性胃炎

慢性胃炎患者的胃黏膜存在炎症反应，此时胃动力减弱，食物长时间停留在胃内发酵产生气体，从而出现打嗝的症状。对于慢性胃炎引起的打嗝，可以在医生指导下使用奥美拉唑、雷贝拉唑钠等药物进行治疗。

4.幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌感染可能导致胃酸分泌异常，影响食物的消化吸收过程，进而产生气体并引发打嗝。治疗幽门螺杆菌通常采用三联疗法或四联疗法，包括抗生素和质子泵抑制剂，如克拉霉素联合阿莫西林以及奥美拉唑、胶体果胶铋等。

5.功能性消化不良

功能性消化不良是指消化系统功能紊乱，但没有器质性病变的情况。这可能会影响食物的正常消化和排空，导致打嗝和其他消化道不适症状。患者可遵医嘱服用促胃动力药，如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等促进消化，减少打嗝发生。

建议关注消化系统的其他症状，如腹痛、腹泻或便秘，并定期进行体检，包括胃镜检查。此外，注意调整饮食结构，避免食用产气食物，如豆类、洋葱等。