食管异物取出术通常由耳鼻喉科医生进行。

该手术需要将异物从食管中取出，而食管位于咽喉部后方，因此需由熟悉该区域解剖结构且具备相关经验的专业医生进行操作。

如果异物较大或位置较深，可能需要使用内镜下取异物的方式进行治疗。

此外，对于特殊类型的异物，如磁性异物，可能需要特殊的工具和技术进行处理。

在进行食管异物取出术前，应避免强行吞咽硬质食物以减少异物嵌顿风险。术后应注意口腔卫生，并按医嘱服用止痛药物缓解不适。