乳糖不耐受的症状包括腹胀、腹泻、肠鸣音亢进、腹部不适和恶心，这些症状通常在摄入乳制品后出现，严重程度因人而异，一般可以通过调整饮食或服用乳糖酶缓解，但长期不耐受可能对健康造成影响，建议就医进行进一步评估。
1.腹胀
乳糖不耐受时，由于体内乳糖酶缺乏，无法完全消化奶制品中的乳糖。未被水解的乳糖会刺激肠道内细菌产气增多，进而导致腹胀。腹胀通常发生在肚脐周围或上腹部，患者可能会感到腹部膨胀或有压迫感。
2.腹泻
乳糖不耐受会导致肠道蠕动加快以尽快排出未被消化的乳糖，从而引起腹泻。
腹泻可能伴有频繁的大便次数增加，且大便呈稀薄状。
3.肠鸣音亢进
乳糖不耐受会引起肠道菌群失调，产生更多的气体，这些气体通过肠道时会产生响亮的肠鸣音。肠鸣音响亮而频繁，尤其是在饭后或空腹状态下更为明显。
4.腹部不适
乳糖不耐受可导致肠道运动功能紊乱，使食物在小肠中停留时间缩短，进而引发腹部不适。腹部不适可以表现为疼痛、痉挛或不适感，通常位于下腹部。
5.恶心
当乳糖不耐受者摄入乳糖时，身体需要消耗更多的能量来分解它，这可能导致胃部不适并引起恶心。恶心可能是乳糖不耐受的主要症状之一，特别是在进食含乳糖的食物后立即出现。
针对乳糖不耐受的症状，建议进行血液乳糖酶水平检测以及氢呼气测试等诊断性试验。治疗措施包括避免食用含有乳糖的食物，如牛奶及其制品，同时补充乳糖酶制剂。对于患有轻度至中度乳糖不耐受的人群，可通过减少单次摄入量或分多次摄入的方式减轻症状。严重情况下，应考虑使用无乳糖配方食品。
