宝宝肝炎可以适量食用西兰花、胡萝卜、苹果、燕麦和核桃。需要强调的是，食物并不能直接治疗肝炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.西兰花
西兰花富含维生素C、叶黄素等抗氧化物质，能帮助肝脏解毒。此外，其含有的硫化物有助于促进胆汁分泌。适量摄入可增强机体免疫力，辅助减轻肝脏炎症。但注意不要过量食用以防胀气。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，具有保护肝脏的作用。适当进食可预防肝脏损伤，促进肝细胞修复。适合肝炎患者日常食用。
3.苹果
苹果中含有多酚类化合物，具有抗炎作用，能够减少肝脏氧化应激反应。经常吃苹果可以降低患脂肪性肝病的风险，并且对改善肝功能也有一定效果。
4.燕麦
燕麦中含有β-葡聚糖，该成分具有一定的保肝功效，还能够起到降血脂的效果。肝炎患者平时适当的吃一些燕麦，有利于病情恢复，还可以起到稳定血糖水平的目的。
5.核桃
核桃仁中含有的亚油酸甘油酯是合成脑磷脂的原料，而脑磷脂在防止动脉硬化、阻止胆固醇沉积方面起着重要作用。肝炎患者常吃些核桃仁，不仅不会升高血清胆固醇含量，还能有效地降低血小板凝聚率，抑制血栓形成，从而达到防治脑出血的目的。
肝炎患者需避免高脂肪、高盐饮食，以免加重肝脏负担。除上述提及的食物外，还可适量补充优质蛋白如鸡蛋、牛奶等，以支持肝脏健康。
