肝炎病人能吃大枣和木耳吗

肝炎患者可以适量食用大枣和木耳。

大枣中含有的环磷酸腺苷能够促进白细胞的吞噬作用，提高人体免疫力，具有抗病毒的作用；而木耳中的多糖体具有一定的保肝活性，可改善巨噬细胞的功能，增强机体抵御乙肝病毒感染的能力。因此，肝炎患者是可以适量食用大枣和木耳的。

如果肝炎患者处于急性发作期，则不建议食用过多的大枣和木耳，以免加重肝脏负担。

对于肝炎患者而言，饮食调理至关重要，日常生活中应避免摄入可能增加肝脏负担的食物或药物，如酒精、高脂肪食物等。