肺炎链球菌脑膜炎对青霉素中度耐药时，应考虑选用万古霉素、头孢曲松等其他抗菌药物进行治疗。

中度耐药意味着细菌对抗生素有一定的抵抗力，但程度不及高度耐药。此时，为了确保有效的治疗效果，需要选择对该菌敏感的抗生素，即万古霉素。而头孢曲松则是因为其具有广谱抗菌作用且与青霉素类无交叉耐药性。

在治疗过程中还需监测患者的病情变化，包括症状改善情况以及是否有新的并发症出现，以调整治疗方案。

患者应在医生指导下使用上述药物，并遵循医嘱完成整个疗程，以免因用药不当导致细菌产生多重耐药性。同时，在治疗期间应注意休息，保持良好的个人卫生习惯，避免接触可能传播感染的人或物，以减少交叉感染的风险。