橙子皮泡水不能治疗白癜风。

尽管橙子含有多种营养成分，如维生素C和类黄酮，但并没有针对白癜风的直接治疗效果。此外，使用橙子皮进行浸泡时，可能会产生一些刺激性物质，可能导致局部皮肤不适甚至加重症状。因此，对于患有白癜风的人来说，不建议将橙子皮用于泡水以治疗疾病。

虽然没有证据表明橙子皮泡水可以治疗白癜风，但如果患者对橙子皮过敏，则不宜饮用橙子皮水，以免诱发或加重白斑的症状。

在考虑使用任何传统偏方前，应始终咨询专业医生的意见，以确保安全有效，并避免因误信偏方而延误病情。