酒精肝患者适量食用卵磷脂是有一定好处的。

因为卵磷脂具有保肝、抗脂肪肝的作用，能够促进肝损伤修复，提高肝功能。另外，卵磷脂还能够降低血清胆固醇含量，从而起到降血脂的效果。因此，酒精肝患者适当食用卵磷脂有利于疾病的恢复。但是需要注意的是，虽然卵磷脂对酒精肝有好处，但并不能直接替代药物进行治疗。若症状持续不缓解或者加重，则需要及时就医接受专业治疗。

酒精肝患者除了遵医嘱服用卵磷脂外，还可以在医生指导下使用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等护肝药物进行治疗。

对于酒精性肝病患者来说，戒酒是首要任务，同时应避免摄入可能损害肝脏的食物或饮料，如高糖食品和过量咖啡因。