吃东西头晕可能是食物不耐受、慢性缺铁性贫血、低血糖症、糖尿病或高血压等疾病的表现。这些疾病都可能导致血糖或血压水平异常，从而引起头晕。建议患者及时就医，进行相关检查以确定具体病因，并接受相应治疗。

1.食物不耐受

由于机体对某种特定的食物产生免疫反应，导致消化系统功能紊乱，进而引起头晕、恶心等症状。

患者可到医院进行食物过敏原检测，以确定具体的不耐受食物，并制定相应的饮食计划。

2.慢性缺铁性贫血

铁元素缺乏导致红细胞合成减少，血液携氧能力下降，脑部供氧不足，从而出现头晕的症状。补铁是治疗缺铁性贫血的主要手段，可通过口服铁剂如硫酸亚铁片、葡萄糖酸亚铁片等来纠正贫血状态。

3.低血糖症

低血糖症是指血糖浓度过低，导致大脑缺乏足够的能量供应，引起头晕、心悸和出汗等症状。持续低血糖可能需要皮下注射胰高血糖素快速提升血糖水平。例如，对于频繁发作的低血糖患者，医生可能会建议使用长效胰岛素制剂并调整剂量。

4.糖尿病

糖尿病患者的血糖控制不佳时，会导致神经病变和血管损伤，影响血液循环和神经系统功能，从而引起头晕。糖尿病的治疗通常包括饮食疗法、运动疗法以及药物治疗，如遵医嘱服用格列齐特片、盐酸二甲双胍片等改善病情。

5.高血压

血压升高可能导致脑血管痉挛或破裂，使脑血流量减少或增加，引起头晕、头痛等症状。常用降压药有硝苯地平缓释片、氢氯噻嗪片等，需遵照医师指导选择合适的药物类型和剂量。

针对头晕症状，建议进行头部磁共振成像以排除颅内器质性疾病，同时还可以进行胃镜检查以评估是否有幽门螺杆菌感染引起的不适现象。