碘量过高可能导致甲状腺功能亢进，从而增加甲状腺癌的风险。

因为甲状腺癌的发生与甲状腺激素水平异常有关，而碘是合成甲状腺激素的重要原料。当机体摄入过多的碘时，会促使甲状腺细胞增生，进而增加患甲状腺癌的风险。因此，碘量过高不利于甲状腺健康，长期如此还可能诱发其他疾病，如甲亢、桥本氏病等。

甲状腺癌的发生发展是一个复杂的过程，涉及多种因素的影响，如遗传、环境、生活方式等。

对于甲状腺癌患者，应避免食用含碘食物，以减少甲状腺刺激，促进病情恢复。