遗传代谢病可分为氨基酸代谢障碍、有机酸代谢障碍、脂肪酸与脂质代谢障碍、碳水化合物代谢障碍、核酸代谢障碍等。

遗传代谢病是一组由先天性酶缺陷所引起的疾病，由于基因突变导致酶活性降低或丧失，致使代谢途径中的关键步骤受阻，从而积累大量有毒物质或缺乏重要代谢产物。这些异常可能影响神经发育、生长和其他身体功能。不同类型的遗传代谢病具有各自独特的临床表现，如苯丙酮尿症可引起智力低下、皮肤色素减退等症状，而肾上腺脑白质营养不良则可能导致运动障碍和认知障碍。

针对遗传代谢病的诊断通常包括血生化分析、尿液分析、酶活性检测以及基因检测。例如，通过血液或尿液样本可以评估特定代谢指标是否异常，而酶活性检测可以直接确定某些酶是否存在缺陷。治疗策略因具体疾病而异，一般采用低蛋白饮食、特殊配方奶粉或口服特殊配方食品。对于部分遗传代谢病，如半乳糖血症，在医生指导下使用特制无乳制品并添加合成L-鼠李糖配制的食物能有效控制病情。

患者应定期接受专业医疗团队的随访管理，以监测病情变化和指导适宜的生活方式，确保充足的休息和均衡饮食，避免高蛋白食物对某些遗传代谢病患者的不利影响。