槟榔干肝是指长期咀嚼槟榔导致肝硬化的现象。

因为槟榔中含有生物碱，具有潜在的致癌作用，可诱发基因突变，增加肝癌的风险。此外，槟榔中的某些成分可能会损伤肝脏细胞，导致肝细胞反复破坏再生，形成假小叶，进而发展为肝硬化。因此，槟榔干肝是指长期咀嚼槟榔导致的肝硬化的现象。

除了肝硬化外，长期咀嚼槟榔还可能导致口腔黏膜下纤维化、胃食道逆流等疾病。

建议避免长期大量摄入槟榔，定期体检以监测肝功能和肝脏影像学变化，及时发现并干预槟榔引起的肝损害。